Por que Salta Não é Como o Resto da Argentina?
Se o seu imaginário de Argentina é puramente feito de tango e avenidas largas de Buenos Aires, prepare-se para ser surpreendido. No extremo Noroeste, a Província de Salta se revela como um universo à parte. Conhecida carinhosamente como Salta, la Linda (Salta, a Linda), esta cidade é o portal para o que chamamos de “O Encanto Rústico Escondido da Argentina”.
Aqui, o sotaque dos salteños (moradores de Salta) ecoa a tradição andina, os picos das montanhas parecem pintados à mão e a arquitetura colonial preservada transporta você para séculos de história. Se você busca uma viagem autêntica, longe do clichê e cheia de paisagens que tiram o fôlego, você acaba de encontrar seu próximo destino.
Neste guia completo da CiaTrip, vamos mergulhar na história, no ritmo de vida e, o mais importante, em tudo que torna Salta um lugar inesquecível – e por que você precisa conhecê-la agora!
Uma Viagem no Tempo: História e Formação de Salta
A história de Salta é rica e fundamental para entender sua importância atual. A cidade de San Felipe del Valle de Lerma (nome original) foi fundada em 16 de abril de 1582 pelo espanhol Hernando de Lerma.
Seu propósito não era acidental: Salta era um ponto estratégico crucial. Estava no meio do caminho entre o Vice-Reino do Peru (Lima) e a bacia do Rio da Prata (Buenos Aires), servindo como uma rota comercial vital para o transporte de prata e mercadorias. Por isso, a cidade floresceu rapidamente, desenvolvendo uma arquitetura colonial que, felizmente, se mantém de pé e espetacularmente preservada até hoje.
Curiosidade: O nome “Salta” é frequentemente associado a uma deformação da palavra aimará sagta, que significa “a formosa” ou “a linda”, um apelido que a cidade carrega com justiça.
População e Desenvolvimento: O Ritmo de “La Linda”
A cidade de Salta, capital da província homônima, é um centro urbano em crescimento, mas que consegue manter a calma e as tradições de cidade do interior.
População: A Grande Salta (região metropolitana) tem uma população estimada em torno de 700.000 habitantes, sendo uma das maiores e mais importantes do noroeste argentino.
Desenvolvimento: Salta é uma cidade desenvolvida. Sua economia se apoia fortemente na agropecuária, na extração de petróleo e gás, mas o turismo é, inegavelmente, um de seus motores mais crescentes e importantes. A infraestrutura turística, incluindo hotéis charmosos e uma gastronomia de primeira, é excelente, tornando a visita confortável e enriquecedora.

Como é a Vida em Salta: Cultura, Gastronomia e Tradição
A vida em Salta pulsa com um ritmo diferente do agito de Buenos Aires. É uma vida mais ligada à história, à natureza e, sobretudo, ao folclore.
Arquitetura e Centro Histórico: O coração da cidade é a Plaza 9 de Julio, rodeada por joias arquitetônicas, como a imponente Catedral Basílica de Salta (em cores vibrantes) e o antigo Cabildo Histórico. Passear por suas ruas de pedestres é fazer uma imersão na época colonial.
Gastronomia Salteña: Prepare-se para se apaixonar pelas Empanadas Salteñas. Menores, com massa mais fina e recheadas tipicamente com carne de gado (ou lhama) cozida com batata e ovo, elas são consideradas as melhores da Argentina! Outro destaque são os vinhos de altitude, em especial o aromático Torrontés, produzido nos Vales Calchaquíes.
Cultura Viva: À noite, as peñas (casas de folclore) na Rua Balcarce fervem. É onde a cultura local se manifesta com música e danças tradicionais, criando um ambiente autêntico e acolhedor. O folclore aqui é levado a sério e é uma das melhores maneiras de se conectar com a alma da região.
O Que Torna Salta um Destino Imperdível
Salta não é apenas uma cidade bonita; é o ponto de partida para as paisagens mais espetaculares e singulares da Argentina.
Montanhas Multicores: Esqueça o verde. O que cerca Salta são montanhas de tons terrosos, vermelhos, ocres e até multicores, esculpidas pela erosão ao longo de milhões de anos (como a famosa Montanha de 14 Cores, o Hornocal).
A Rota do Vinho de Altitude: A região de Cafayate, acessível a partir de Salta, produz vinhos a mais de $1.700$ metros de altitude, dando-lhes características únicas no mundo.
Acesso a Tesouros Naturais: Salta é a base ideal para explorar a Quebrada de Humahuaca (Patrimônio da UNESCO) e o imenso deserto branco das Salinas Grandes.
A Hospedagem e Hospitalidade: Os salteños são conhecidos por sua simpatia e acolhimento, fazendo com que o viajante se sinta em casa, mesmo longe.
O Que Fazer em Salta: Os Passeios Imperdíveis com CiaTrip
Se você se convenceu de que Salta é o seu próximo destino, a CiaTrip tem os melhores roteiros para que você explore toda a riqueza da região com conforto e segurança.
A beleza de Salta está tanto na cidade quanto nas viagens de um dia que partem dela. A seguir, separamos os passeios mais espetaculares da região que você pode reservar agora mesmo:
1. City Tour Salta
Comece descobrindo a capital. Este tour leva você pelos principais pontos históricos, como a Plaza 9 de Julio, o Cabildo, a Catedral Basílica e o Convento de São Francisco. Inclui também a subida ao Cerro San Bernardo para uma vista panorâmica inesquecível e a visita à charmosa Quebrada de San Lorenzo.
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2. Day Tour Cafayate – Salta
Uma jornada cênica pela Rota 68. O caminho é o espetáculo: a Quebrada de las Conchas é famosa por suas formações rochosas curiosas, como a Garganta do Diabo e o Anfiteatro. Em Cafayate, a capital do vinho de Salta, você visitará uma vinícola para degustar o famoso Torrontés.
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3. Salinas Grandes e Purmamarca
A combinação perfeita de dois ícones da Argentina: o imenso deserto branco de sal a mais de $3.400$ metros de altitude e a pitoresca vila de Purmamarca, aos pés do famoso Cerro de Sete Cores. Um passeio de contrastes e cores vibrantes que rende fotos incríveis.
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4. Hornocal – Salta (Montanha das 14 Cores)
Uma das paisagens mais impressionantes do planeta. O Cerro Hornocal, na Quebrada de Humahuaca (em Jujuy, com saída de Salta), revela uma formação montanhosa em forma de leque com aproximadamente 14 tonalidades diferentes. Uma experiência de altitude e contemplação pura.
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5. Trem nas Nuvens (Tren a las Nubes)
Um dos circuitos ferroviários mais altos do mundo. A viagem é uma obra de engenharia que atinge o Viaduto La Polvorilla, a mais de $4.200$ metros de altura. Uma experiência de tirar o fôlego e que combina história, natureza e aventura.
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6. Day Tour Cachi
Uma viagem mágica que atravessa o fértil Vale de Lerma, o Parque Nacional Los Cardones (com seus cactos gigantes) e a reta da famosa Cuesta del Obispo, culminando na charmosa cidade colonial de Cachi.
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Próximo Passo: Viva o Rústico Escondido!
Salta é um destino que toca a alma do viajante, misturando a elegância colonial com a força bruta e colorida dos Andes. É o momento de sair do óbvio e mergulhar no encanto rústico do Norte Argentino.
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